Перейти к основному содержанию
Dairy products

5 самых популярных молочных продуктов в Кыргызстане

5 самых популярных молочных продуктов в Кыргызстане (Перевод)

Когда я в первый раз села за обеденный стол семьи кочевника, я потеряла счет, как же много молочных продуктов было подано. Я не могла в это поверить! Был и каймак (сметана), курут, домашнее масло, молоко к чаю, кымыз, и список может продолжаться очень долго. Оборачиваясь назад, я не знаю, почему это меня так сильно удивило. Это ведь так логично, что скотоводческая культура подразумевает множество молочных продуктов. Я просто счастлива, что у меня нет аллергии на молочную продукцию.

Так как кочевой образ жизни является основой кыргызской культуры, это сильно влияет на разнообразие кухни в Кыргызстане. Путешественники, проложившие свой путь через эту страну, обратят внимание на это огромное количество видов молочных продуктов. Вот список самых популярных:

Tell your friends:

Связаться с нами

Не стесняйтесь обращаться к нам 24/7 любым удобным для вас способом: