Перейти к основному содержанию
Son-Kul Lake

Путешествие на велосипеде вокруг озера Сон-Кёль

Утро в первый день пребывания на озере Сон-Кёль оказалось очень солнечным. Встав пораньше, мы любовались, как солнышко поднялось из-за небольшого холма и осветило наши палатки. Было очень тепло, несмотря на то, что озеро находится на высоте 3000 метров над уровнем моря, поэтому приготовление еды и сборы прошли быстро. Нам повезло, так как здесь всегда прохладно даже в хорошую июльскую погоду, особенно по ночам – где то 5-7 градусов тепла. Естественно, озеро окружено снежными горами, что вызывает неописуемый восторг. В особенности после процедуры питья «кымыза». В России мы называем его кумыс.

Кымыз — кисломолочный напиток из кобыльего молока, традиционный напиток кочевников-скотоводов, получаемый через молочнокислое и спиртовое брожение.

Исходя из того, что в России кумыс стоит чуть дороже шампанского, а в Кыргызстане он дешевле, чем бутылка воды, правильней таки называть «кымыз».

В начале июня в Кыргызстане открывается сезон «Кымызолечения», а производство напитка достигает самого пика, говорят, что именно в этот период он является наиболее полезным. К слову, японские ученые сделали исследование местных напитков, и пришли к заключению, что кымыз очень полезный для здоровья, чем очень гордятся кыргызстанцы. В этом мы сами смогли убедиться, так как пили его на протяжении всего путешествия. Но когда мы прибыли в Сон-Кёль местные жители объяснили нам, что кымыз надо употреблять вечером после плотного ужина, так как напиток «расслабляет руки и ноги». Наверное, так оно и есть, ведь кымыз –  напиток  «с градусом», но тем вечером нашим «вечерним» напитком стал медицинский спирт, не менее лечебный, вкусный и полезный.

Я лично считаю, что кымыз увеличивает «крутящий момент педалей», улучшает выносливость, уменьшает время на регенерацию (восстановление), в то время как в Башкирии кумыс больше влияет на потенцию.

Tell your friends:

Связаться с нами

Не стесняйтесь обращаться к нам 24/7 любым удобным для вас способом: